Сакартвело

Фирменный шашлык Сакартвело

Корейка свинины, шейка свинины, корейка баранины, филе куриное, кабаби из курицы и баранины, овощи на углях.

1600/800 г

Ассорти кабаби на садже на лаваше

Кабаби из баранины, кабаби из курицы, кабаби из говядины.

1000 г

Шашлык из баранины

100 г

Шашлык из корейки свинины

100 г

Шашлык из шейки свинины

100 г

Шашлык из куриного филе

100 г

Кабаби из баранины

100 г

Кабаби из говядины

100 г

Кабаби из курицы

100 г

Овощи на мангале

Баклажаны, перец болгарский, томаты, цукини.

500 г

Баклажаны на мангале

200 г

Шашлык из корейки баранины

100 г

Цукини на мангале

200 г

Аджика

Собственного приготовления.

50 г

Чанахи

Традиционное блюдо из тушеной баранины, картофеля, томатов, баклажанов.

350 г

Перепелка жареная с гарниром из овощей

Перепелка жареная с гарниром из свежих овощей.

250 г

Оджахури

Обжаренное мясо свинины с картофелем, подается на кеци.

350 г

Тушети

Говяжья поджарка с зеленой фасолью, картофелем и чесночком.

300 г

Чахохбили

Куриное мясо, тушенное с томатами и ароматными специями.

250 г

Острое

Традиционное горячее грузинское блюдо, напоминает острую солянку.

300 г

Форель речная

200 г

Стейк из семги

200 г

Сибас с овощами

Жареный на углях сибас, подается с баклажанами, болгарским перцем и черри.

200/200 г

Хинкали с бараниной

Порция хинкалей от 5 шт. одного вида. Ожидание 30 минут.

100 г 1 шт.

Хинкали с говядиной

Порция хинкалей от 5 шт. одного вида. Ожидание 30 минут.

100 г 1 шт.

Картофель отварной с зеленью

150 г

Картофель фри

150 г

Рис отварной

150 г

Аджапсандали

Овощное рагу из тушеных томатов, болгарского перца, баклажанов, картофеля с ароматными специями.

250 г

Лобио по-имеретински в горшочке

Ароматное блюдо из красной фасоли с луком и специями.

300 г

Долма с соусом Мацони

Традиционное кавказское блюдо, говяжий фарш в виноградном листе.

250 г

Кучмачи

Куриные сердечки, куриная печень, орешки грецкие, лук пассированный, зелень.

300 г

Креветки в чесночном соусе на гриле

100 г

Разносолы по-аджарски

Огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, капуста по-гурийски.

300 г

Сациви из курицы

Курица под соусом баже.

200 г

Сельдь с маринованным луком и картофелем

200/200 г

Букет из свежей зелени

Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, редис.

160 г

Ассорти из свежих фруктов

Яблоко, груша, апельсин, виноград, физалис.

500 г

Баклажаны с сыром

Обжаренные баклажаны рулетиком, сыр сулугуни, сметана, чеснок.

100 г

Баклажаны с орехами

Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй.

100 г

Пхалеули по-грузински

Пхали: из шпината, капусты, свеклы, фасоли и сыра. Рулеты из баклажана с грецким орехом.

400 г

Ассорти мясное по-кавказски

Язык говяжий, бастурма, суджук, маслины.

300 г

Ассорти фирменное

Сыр: пармезан, моцарела, камамбер сырокопченая колбаса, салями. Маслины, оливки, виноград, инжир, грецкий орех, мед.

540 г

Ассорти сырное

Сулугуни, копченый сулугуни, моцарела, камамбер, виноград, грецкий орех, мед.

400 г

Ассорти рыбное

Масляная рыбка, лосось слабосоленый, форель холодного копчения, креветки, маслины, масличко, лимон.

200 г

Надуги

Блинчик из сыра сулугини. Творожная начинка с мятой.

350 г 5 шт.

Бастурма

100 г

Чесночные гренки

С сырным соусом.

200/50 г

Харчо по-грузински

Сочетание острого вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса, с пряной зеленью, томатами, чесноком и специями.

300 г

Суп из баранины с овощами

Наваристый, сытный и пряный суп из баранины с овощами и специями.

300 г

Хашлама

Говяжий суп с кинзой, луком, сельдереем и петрушкой.

300 г

Грузинский

Огурцы, томаты, лук, кинза, острый перец, гранат, яблочный уксус.

200 г

Тбилисский

Огурцы, томаты, лук, кинза, острый перец, грецкий орех, гранат, яблочный уксус.

200 г

Салат со сливочным сыром и грушей

Пекинский салат, груша, сливочный сыр, грецкий орех, оливковое масло, зелень, гранат.

30 г

Сакартвело

Куриная копченая грудка, баклажаны жареные, маринованный болгарский перец, томаты черри, каперсы, кунжут, кинза, оливковое масло.

300 г

Сухумский

Баклажаны жареные, куриное филе, сыр сулугуни, кинза, чеснок, сметана, гранат.

200 г

Цезарь с цыпленком на гриле

Традиционный салат с соусом цезарь и сыром пармезан.

200 г

Цезарь с тигровыми креветками на гриле

Традиционный салат с соусом цезарь и сыром пармезан.

230 г

Цезарь с семгой на гриле

Традиционный салат с соусом цезарь и сыром пармезан.

230 г

Салат с рукколой и тигровыми креветками

Руккола, тигровые креветки, черри, кедровые орешки, цитрусовая заправка (грейпфрут, оливковое масло, мед).

200 г

Хачапури по-аджарски

Лепешка в виде лодочки с сыром сулугуни и яйцом.

300 г - 250 руб. 500 г - 320 руб.

Хачапури по-имеретински

Лепешка с начинкой из сыра сулугуни и брынзы.

400 г

Хачапури по-мегрельски

Лепешка с начинкой из сыра сулугуни, брынзы и внутри, и снаружи.

400 г

Хачапури по-аджарски с лобио и перцем

Хачапури по-аджарски с лобио и маринованным перцем.

500 г

Хачапури по-аджарски с грибами

500 г

Хачапури по-аджарски с шпинатом

Лодочка из теста с начинкой из сыра сулугуни и шпината, с яйцом.

450 г

Хвезели

Хачапури с сыром сулугуни и отварным яйцом.

500 г

Лобиани

Лепешка с начинкой из красной фасоли.

500 г

Кубдари

Пирог с ароматной мясной начинкой.

400 г

Слоеный хачапури пеновани

Слоеное бездрожжевое тесто с начинкой из сыра.

125 г

Хачапури по-аджарски с курицей

С курицей и сулугуни.

450 г

Лаваш Шоти

1 шт.

Пахлава грузинская

100 г 1 шт.

Чизкейк

1 шт.

Варенье

белая черешня 100 г - 150 руб. грецкий орех 100 г - 150 руб. инжир 100 г - 150 руб. кизил 100 г - 150 руб. айва 100 г - 150 руб.

Мороженое

сливочное 40 г - 50 руб. клубничное 40 г - 80 руб. с кленовым сиропом и грецким орехом 40 г - 130 руб. фисташковое 40 г - 130 руб. шоколадное 40 г - 130 руб.

Сорбет

лимонно-лаймовый 40 г - 150 руб. малиново-клубничный 40 г - 150 руб. манго 40 г - 150 руб. черная смородина 40 г - 150 руб.

Домашний наполеон

200 г 1 шт.

Чурчхела

65 г

Сацебели

Фирменный томатный соус с кинзой, луком и острым перцем.

50 г

Наршараб

Гранатовый соус.

50 г

Ткемали

Сливовый соус.

50 г

Аджика по-грузински

50 г

Баже

Ореховый соус.

50 г

Сметана

50 г

Майонез

50 г

Сырный

Сырный соус с чесноком и кавказской зеленью.

50 г

Свежевыжатый сок

апельсин 0,2 л - 200 руб. грейпфрут 0,2 л - 200 руб. яблоко 0,2 л - 200 руб. морковь 0,2 л - 200 руб. томат 0,2 л - 200 руб. гранат 0,2 л - 450 руб.

Боржоми

Минеральная вода Грузии.

0,5 л

Набеглави

Минеральная вода Грузии.

0,5 л

СНО

Минеральная вода Грузии.

0,5 л

Саирме

Родниковая вода Грузии.

0,5 л

Pepsi Cola

В стекле.

0,5 л - 120 руб. 0,25 л - 100 руб.

7UP

В стекле.

0,5 л - 120 руб. 0,25 л - 100 руб.

Компот

Грузия.

айва 1 л - 350 руб. виноград красный 1 л - 350 руб. кизил 1 л - 350 руб. фейхоа 1 л - 350 руб.

Лимонад Натахтари

Грузия.

груша 0,5 л - 150 руб. тархун 0,5 л - 150 руб. саперави 0,5 л - 150 руб.

Морс натуральный

клюква 1 л - 200 руб. клюква 0,2 л - 40 руб. облепиха 1 л - 200 руб. облепиха 0,2 л - 40 руб.

Разивной лимонад

1000 мл